Gewigsbestuur sluit die tegnieke en fisiologiese prosesse in wat bydra tot 'n persoon se vermoë om 'n sekere gewig te bereik en te handhaaf . Die meeste gewigsbestuurstegnieke sluit langtermyn-leefstylstrategieë in wat gesonde eetgewoontes en daaglikse fisieke aktiwiteit bevorder . [1] Boonop behels gewigsbestuur die ontwikkeling van betekenisvolle maniere om gewig oor tyd na te spoor en om ideale liggaamsgewigte vir verskillende individue te identifiseer. [2]
As gevolg van die stygende vetsugsyfers in baie dele van die wêreld, fokus behoorlike gewigsbestuurstrategieë meestal op die bereiking van gesonde gewigte deur stadige maar bestendige gewigsverlies, gevolg deur die handhawing van 'n ideale liggaamsgewig oor tyd. [3]
Stygende vetsugsyfers is 'n groot bekommernis regoor die wêreld, veral in Noord-Amerika. Ongeveer 60% van Amerikaners en Kanadese is óf oorgewig óf vetsugtig. [3] [4] Om die basiese wetenskap van gewigsbestuur en sommige van die strategieë vir die bereiking en handhawing van 'n gesonde gewig te verstaan, is baie belangrik vir 'n persoon se algemene gesondheid, want vetsug is 'n risikofaktor vir baie chroniese siektes , soos tipe 2-diabetes , hipertensie en kardiovaskulêre siektes . [5]
Daar is baie faktore wat bydra tot 'n persoon se gewig, insluitend: dieet, fisiese aktiwiteit, genetika, omgewingsfaktore , medikasie en siektes. [3] [6] Elkeen van hierdie faktore beïnvloed gewig op verskillende maniere en in verskillende mate, maar gesondheidswerkers beklemtoon meestal die belangrikheid van dieet en fisieke aktiwiteit bo alle ander faktore omdat hulle deur bewuste gedragsverandering beïnvloed kan word . [6] Die volgende is 'n oorsig van sommige van die sleutelkomponente van gewigsbestuur by mense.
Die wetenskap agter gewigsbestuur is kompleks, maar een van die sleutelkonsepte wat gewigsbestuur beheer, is Energiebalans . Energiebalans is die frase wat gebruik word om die verskil te beskryf tussen die aantal kalorieë wat 'n persoon verbruik en die aantal kalorieë wat dieselfde persoon verbruik (ook bekend as verbrande) in 'n gegewe tydperk. [6] Daar is drie moontlike scenario's wanneer dit kom by die energiebalansvergelyking:
Die kalorieë wat 'n persoon verbruik kom van beide die kosse en drankies wat hulle eet en drink. [6] Die kalorieë wat 'n persoon verbruik, kom van hul basale metaboliese tempo en hul daaglikse fisiese aktiwiteit. [3] Wanneer 'n gesonde dieet geëet word wat hoofsaaklik uit groente, maer vleis en vrugte bestaan, is die menslike liggaam baie goed daarin om 'n neutrale energiebalans te handhaaf sodat kalorieë wat verbruik word nie aansienlik oorskry kalorieë wat in 'n gegewe tydperk verbruik is nie en omgekeerd. [3] Hierdie energiebalans word gereguleer deur hormone soos Leptien (onderdruk), Ghrelin (stimuleer), en Cholecystokinin (onderdruk) wat eetlus óf onderdruk óf stimuleer. [3]Hierdie onbewustelike regulering van energiebalans is een van die faktore wat volgehoue gewigsverlies vir baie mense baie moeilik maak. Dit gesê, die verbruik van minder kalorieë as die aantal kalorieë wat elke dag verbruik word, is fundamenteel vir gewigsverlies op beide die kort en lang termyn. As jy probeer om gewig te verloor, beveel die Nasionale Hart-, Long- en Bloedinstituut (NHLBI) 'n stadige en bestendige benadering aan deur 500 minder kalorieë te eet as die aantal kalorieë wat elke dag verbrand of verbruik word. [6]