'n Supermark is 'n selfbedieningswinkel wat 'n wye verskeidenheid kos , drank en huishoudelike produkte bied , wat in afdelings georganiseer is. Hierdie soort winkel is groter en het 'n groter verskeidenheid as vroeëre kruidenierswinkels , maar is kleiner en meer beperk in die reeks goedere as 'n hipermark of grootboksmark . In alledaagse Amerikaanse gebruik is " kruidenierswinkel " egter sinoniem met supermark, [1] en word dit nie gebruik om te verwys na ander soorte winkels wat kruideniersware verkoop nie. [2] [1]
Die supermark het tipies plekke vir vars vleis, vars produkte , suiwel , deli -items, gebak, ens. Rakspasie is ook gereserveer vir ingemaakte en verpakte goedere en vir verskeie nie-voedselitems soos kombuisware , huishoudelike skoonmakers , apteekprodukte en troeteldiere voorrade. Sommige supermarkte verkoop ook ander huishoudelike produkte wat gereeld verbruik word, soos alkohol (waar toegelaat), medisyne en klere , en sommige verkoop 'n baie groter reeks nie-voedselprodukte: DVD's , sporttoerusting, bordspeletjies en seisoenale items ( bv. Kersfees geskenkpapier in Desember).
'n Groter voldiens-supermark gekombineer met 'n afdelingswinkel staan soms bekend as 'n hipermark . Ander dienste kan dié van banke, kafees, kindersorgsentrums/creches, versekering (en ander finansiële dienste), selfoondienste , fotoverwerking, videohuur, apteke en vulstasies insluit . As die eetplek in 'n supermark aansienlik genoeg is, kan die fasiliteit 'n "kruidenierswinkel", 'n mengsel van "kruideniersware" en "restaurant" genoem word. [3]
Die tradisionele supermark beslaan 'n groot hoeveelheid vloerspasie, gewoonlik op 'n enkele vlak. Dit is gewoonlik naby 'n woongebied geleë om gerieflik vir verbruikers te wees. Die basiese aantrekkingskrag is die beskikbaarheid van 'n wye verskeidenheid goedere onder 'n enkele dak, teen relatief lae pryse. Ander voordele sluit in gemak van parkering en dikwels die gerief van inkopieure wat tot in die aand of selfs 24 uur van die dag strek. Supermarkte ken gewoonlik groot begrotings toe aan advertensies, gewoonlik deur koerante. Hulle bied ook uitgebreide produkte in die winkel aan.
Supermarkte is tipies kettingwinkels wat deur die verspreidingsentrums van hul moedermaatskappye verskaf word , en sodoende geleenthede vir skaalvoordele vergroot . Supermarkte bied gewoonlik produkte teen relatief lae pryse aan deur hul koopkrag te gebruik om goedere van vervaardigers te koop teen laer pryse as wat kleiner winkels kan. Hulle verminder ook finansieringskoste deur ten minste 30 dae na ontvangs vir goedere te betaal en sommige onttrek kredietvoorwaardes van 90 dae of meer van verkopers. Sekere produkte (gewoonlik stapelvoedsel soos brood, melk en suiker) word soms as verliesleiers verkoop om kopers na hul winkel te lok. Supermarkte maak op vir hul lae margesdeur 'n hoë volume verkope, en met items met 'n hoër marge wat deur die gelokte kopers gekoop word. Selfbediening met inkopietrollies (trollies) of mandjies verminder arbeidskoste, en baie supermarkkettings poog om verdere vermindering te doen deur oor te skakel na selfbediening .