Helms Bakkery
Die Helms Bakery op die grens van Los Angeles en Culver City, Kalifornië , was 'n noemenswaardige industriële bakkery van Suid-Kalifornië wat van 1931 tot 1969 bedryf is. Die geboue is nou aangepas vir hergebruik as kleinhandelwinkels, restaurante en meubelvertoonlokale; die kompleks is deel van wat nou die Helms Bakery Distrik genoem word . [1]
In 1926 het Paul Helms van New York om gesondheidsredes vervroeg afgetree en sy gesin na Suid-Kalifornië en sy sagte klimaat verskuif. Helms het in 1930 begin bou aan 'n gebou tussen Washington en Venice Boulevards en op 2 Maart 1931 het die Helms Bakery geopen met 32 werknemers en 11 afleweringswaens (vragmotors).
Teen die volgende jaar het die Helms Bakery die "amptelike bakker" van die Olimpiese Somerspele van 1932 geword toe Paul Helms 'n kontrak gewen het om brood vir die 1932-spele in Los Angeles te verskaf. Sy slagspreuk was "Olimpiese Spele Bakkers - Keuse van Olimpiese Kampioene." [2] Vier jaar later, betyds vir die Olimpiese Somerspele van 1936, het Duitsland Helms gevra vir sy broodresepte om aan die Duitse Olimpiese span te voer. Sy verhouding met Olimpiërs het in later jare voortgeduur, die Amerikaanse spanne in Londen en Helsinki het versoek dat sy brood bedien word. [3] Vroeë Helms-voertuie het die Olimpiese simbool gedra, en dit het ook verskyn op, en is genoem in, die Helms-logo op die broodomhulsels, [4] die maatskappy se logo en teken. [5]
Ten spyte daarvan dat dit nooit in winkels verkoop is nie, het Helms-gebakte produkte gou aan miljoene verbruikers bekend geword. Die Helms-leuse was "Daagliks by jou deur" en elke weeksoggend, vanaf beide die Culver City-fasiliteit en 'n tweede Helms Bakery-terrein in Montebello , sou dosyne Helms-afrigters, [6] geverf in 'n unieke tweekleurskema, die bakkery vir verskeie dele van die Los Angeles-kom , sommige gaan so ver as die oostelike San Gabriel-vallei . Dit is merkwaardig omdat die netwerk van snelweë nog nie gebou is nie, so die rit kan 'n uur of meer neem. Een van elk van hierdie koetse is te sien by die Petersen Automotive Museum in Los Angeles , [7] Lyon Air Museumin Santa Ana , en die LeMay-motormuseum in Tacoma, WA . In 'n oënskynlike huldeblyk aan die Helms Bakery, word 'n churro- wa ("Willie's Churros") in Disney California Adventure gestileer en geverf om soos 'n Helms afleweringsvragmotor te lyk.
Elke koets sou deur sy toegewese woonbuurte reis, met die bestuurder wat periodiek (twee keer) aan 'n groot handvatsel getrek het wat 'n kenmerkende fluitjie laat klink het of by 'n huis stop waar 'n Helms-teken, 'n blou plakkaat met 'n "H" daarop, vertoon is in hul vensters. [8] Kliënte het uitgekom en die afrigter afgewaai, of soms die afrigters na aangrensende strate gejaag. Houtlaaie agter in die koets was vol vars oliebolle, koekies, gebak en lekkergoed, terwyl die middelste gedeelte tientalle brode varsgebakte brood gedra het. Produkte het dikwels die kopers nog warm uit die oond bereik. Helms Bakery-koetse is oorspronklik vervaardig deur Twin-Coach, 'n afleweringsvragmotorfirma in Kent, Ohio, en is soortgelyk aan dié firma se busse ontwerp, net kleiner. In die 1930's het die Fageol-broers Twin-Coach saamgesmelt met Divco, 'n ander afleweringsvragmotorvervaardiger in Detroit, Michigan. Tot en met die Tweede Wêreldoorlog is beide Twin-Coach- en vroeë Divco-voertuie deur die saamgesmelte Divco-Twin Truck Company vervaardig in 'n nuwe fabriek wat in 1939 op Hooverweg in die voorstedelike Detroit geopen is.
